Para que serve a lecitina de soja nas receitas?

Para que serve a lecitina de soja nas receitas?

Atualmente, vemos crescer o interesse das pessoas nos alimentos industrializados que elas consomem e nas suas composições específicas, querendo entender mais acerca deles.  A sociedade moderna apresenta uma tendência de mais acesso e tempo na cozinha, o que garante um…